| 关于切实做好2008年中秋、国庆双节市场供应和食品安全工作的通知 |
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| 2008-09-16 14:44 文章来源：衡水市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
衡商运行字[2008] 14号
关于切实做好2008年中秋、国庆双节市场供应和食品安全工作的通知
各县(市、区)商务局：
2008年中秋、国庆节即将来临，为确保双节市场供应和上市销售食品安全，使全市人民群众过一个欢乐祥和的双节。现就做好双节市场供应和食品安全工作通知如下：
一、提高认识，加强领导，高度重视双节市场供应和食品安全工作
中秋、国庆节是我国重大的传统节日，也是居民集中消费的高峰期、市场敏感期，尤其今年的两节不同以往，第29届北京奥运会刚刚结束，残奥会即将召开，切实做好双节市场供应工作、保障上市销售食品安全，关系到人民群众的切身利益，关系到经济社会发展稳定的大局。各级商务部门要站在讲政治的高度，充分认识做好双节市场供应工作的重要性，切实加强领导，明确责任，把节日市场供应工作做深、做细、做实，确保双节和“残奥会”期间主要生活必需品市场供应不脱销、不断档，确保市场繁荣稳定。要克服麻痹大意的思想，提高在市场状况紧张和政治要求较高的严峻形势下的敏感性，不要认为往年没出问题今年就一定不会出问题，要多思考“出了问题怎么办”。
二、精心组织，周密安排，多措并举保障双节市场供应
要本着“企业为主体，市场化运作、政府推动”的原则，采取多种形式，搞好货源组织和产销衔接，努力增加猪肉等重要副食品的节日市场供应量，确保不出现断档、脱销现象。同时要在保证供应充足的前提下，适应本地市场消费结构变化，增加优质品牌商品供应，力求商品品种丰富多样，档次结构合理，上市均衡有序。各县(市、区)要切实加强应急管理，按照《衡水市突发事件生活必需品市场供应应急预案》的要求，制定本地节日市场应急供应预案，建立应急调控工作机制，完善应急调控的措施和手段，将保障节日供应的措施具体化，确保市场应急供应协调运转、快速高效。若发生市场异常波动情况，要快速反应，采取积极有效措施妥善处理，并在第一时间上报当地政府和市商务局。
三、强化措施，加强监管，确保双节食品安全万无一失
民以食为天，食以安为先。党中央、国务院、各级党委政府高度重视食品安全工作。各县(市、区)要加强畜禽定点屠宰、酒类监督和流通领域食品安全行业管理，认真贯彻执行《生猪定点屠宰管理条例》和《流通领域食品安全管理办法》，督促各企业严把商品质量关，建立索证索票制度、购销台帐制度、不合格食品退市制度和建立市场协议准入制度等，并加大市场监管和市场巡查力度，净化节日市场，做到节日期间上市食品数量充足，质量安全可靠。
四、密切监测，科学分析，切实做好节日市场监测和分析总结工作
密切监测猪肉等副食品市场供求及价格变化，及时、准确地掌握和反映市场动态，搞好预测预警，尤其对市场异常波动情况要在第一时间报告，做到快速反应，积极应对，有效处置，维护市场稳定。同时要加强对“十一”黄金周市场运行情况的分析，各县(市、区)商务局要明确主管领导和具体工作人员，做好黄金周市场的监测、分析总结工作,各县、市、区节日市场监测人员名单及联系方式于9月25日前报市场运行调节科）。
“十一”黄金周市场监测分析的主要内容：（1）节日市场总体运行情况，包括市场特点、销售热点、主要商品价格走势和客流情况等，并与上年同期进行对比分析。（2）9月29日-10月5日所在地区重点零售、餐饮企业销售和经营情况，并与上年同期进行对比分析。（3）各地要在辖区内选择规模比较大的零售商场（超市）和餐饮企业各２家，并将各企业“黄金周”期间的销售额及去年同期销售额同时上报市商务局市场运行调节科。（4）节日期间采取的促销措施。节日市场监测分析要以书面形式于2007年10月4日上午10点前报送市商务局市场运行调节科，10月4日、5日的销售额可进行有依据的推测。各县(市、区)要继续加强日报制度，要督促生活必需品监测样本企业，严格按规定坚持每日上报有关数据信息，同时组织好重点流通企业和重要生产资料企业的月报工作。
市场运行调节科联系人：张祥虎，王爱娟，解振峰
联系电话(传真)：0318—2175086
手机：13031831507，15003388689,13031832302
电子信箱：hssw5086@126.com
市商务局节日值班（24小时）电话：0318—2112554
附：《08年中秋国庆主要节日商品供应统计表》
二OO八年九月四日 |
北京时间:
